Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.
Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Em seguida, acrescente a batata, a cenoura e a água filtrada. Se desejar, adicione a folha de louro.
Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até que os legumes estejam macios. Retire a folha de louro, se utilizada, e bata tudo no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
Robô das Receitas
